Qon guruhi bo'yicha parhez: parhezning mohiyati, ovqat jadvali
Vrach Piter D'Adamo (AQSh)ning so'zlariga ko'ra, har bir insonning qon guruhi va genetik xususiyatlari organizmning ozuqa moddalarini qanday qabul qilishiga katta ta'sir qiladi. U o‘z e’tiqodlariga asoslanib, “qon guruhiga mos parhezlar” deb nomlangan vazn yo‘qotish dasturlarini ishlab chiqdi.
Tana toʻliq ishlashi uchun inson faqat oʻziga mos keladigan taomlarni isteʼmol qilishi kerak. Agar siz qon guruhiga mos kelmaydigan ovqatdan bosh tortsangiz, unda barcha organ tizimlari ancha yaxshi ishlaydi, ichaklar tozalanadi, bu tana vaznining pasayishiga olib keladi. Albatta, agar vazn ortiqcha bo'lsa.
Piter D'Adamo tomonidan yozilgan birinchi kitob dunyoda o'tgan asrda (1997) paydo bo'lgan. Keyin yana bir nechta jildlar chiqdi, ular shifokorning "4 qon guruhi - sog'liq uchun 4 yo'l" ("To'g'ri ovqatlaning 4 sizning turingiz") tushunchasini aks ettiradi. Barcha jildlar jamoatchilik tomonidan ma'qullandi va yuz minglab amerikaliklar uchun harakat bo'yicha qo'llanma bo'ldi. Ko'pchilik uning tavsiyalariga amal qila boshladi, jumladan, vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar ham.
Nashrlarning mashhurligi kundan-kunga kuchayib borardi. Bir necha yil o'tgach, doktor D'Adamo o'z mamlakatida etakchi ovqatlanish mutaxassisi sifatida tan olingani ajablanarli emas. U Portsmut shahrida joylashgan o'z klinikasini ochdi. Ko'plab taniqli shaxslar shifokorning mijozlariga aylanishdi. Opra Uinfri, Demi Mur, Miranda Kerr kabi yulduzlar qon guruhiga qarab ovqatlanishga sodiqliklari haqida ochiq gapiradilar.
Qon guruhi dietasining mohiyati
- Barcha odamlar 4 turga bo'lingan: Rossiyada 1, 2, 3 va 4 qon guruhlari mavjud, AQShda esa gradatsiya biroz boshqacha ko'rinadi. U erda ABO shkalasi tan olingan. O - 1-qon guruhi, A - 2-guruh, B - 3-guruh, AB - 4-guruh.
- Barcha odamlar har xil ovqatlanishlari kerak. Faqat qon guruhingizga mos keladigan taomlarni tanlash yaxshidir. Agar siz ushbu tavsiyalarga amal qilmasangiz, unda ko'plab sog'liq muammolari, shu jumladan semirish mavjud. Uning asosiy sababi - genetik darajada tananing o'zi uchun mos bo'lmagan oziq-ovqatlarni o'zlashtira olmasligi. Qon guruhining dietasi, shuningdek, barcha odamlar tomonidan eyishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarni ham nazarda tutadi, chunki ular neytraldir. Biroq, ularni oz miqdorda iste'mol qilish kerak.
- Jismoniy faollik qon guruhiga mos kelishi kerak. 1-toifa qonga ega odamlar yugurish va kuch mashqlari uchun ko'proq moslashgan bo'lsa-da, 2-toifali odamlar yoga kabi o'rtacha jismoniy mashqlar bilan shug'ullanishlari kerak.
- Diyet qon guruhiga qarab vitamin va minerallarni qabul qilishni o'z ichiga oladi. Ular normal salomatlikni saqlash uchun kerak.
- Ma'lum oziq-ovqatlar to'plami mavjudki, ular dietada har qanday qon guruhi bo'lgan odamlarga ovqatlanishni taqiqlaydi. Misol uchun, bu xamir ovqatlar, shakar, tez ovqatlanish, soda uchun amal qiladi. Doktor Piter D'Adamo ularni inson tanasi uchun 100% g'ayritabiiy deb hisoblaydi. Agar siz dietadan g'ayritabiiy hamma narsani olib tashlasangiz, unda ortiqcha vazndan qutulish qiyin emas. Axir, menyuning kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadi.
- Toʻgʻri ovqatlanish odatlarini rivojlantirishingiz kerak. Siz har doim oshqozonga kiradigan oziq-ovqat sifati qanchalik yaxshi ekanligi haqida o'ylashingiz kerak. Agar siz ushbu tamoyilga rioya qilsangiz, unda qisqa vaqtdan keyin zararli mahsulotlar menyudan butunlay yo'qoladi. Ular bilan birga ortiqcha funtlar ham yo'qoladi.
- Etarli jismoniy faolliksiz ortiqcha vazndan xalos boʻlib boʻlmaydi. Jismoniy mashqlar bilan siz tezroq vazn yo'qotishingiz mumkin, chunki organizm uchun ochlikni nazorat qilish osonroq bo'ladi. Bu, o'z navbatida, ortiqcha ovqatlanishning oldini olishga yordam beradi.
Qon guruhidagi dietada odam bir vaqtning o'zida yoki kuniga iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori bo'yicha tavsiyalarni topa olmaydi. Shifokor odamlarni soatlab ovqatlanishga majburlamaydi, chunki bu ochlik tuyg'usini keltirib chiqarishi mumkin. Menyuni to'g'ri tuzish juda muhim, bu tanaga ishtahani nazorat qilish imkonini beradi. Vaqti kelganda paydo bo'ladi. Qon guruhining dietasi dietani cheklash emas, balki ovqatlanish xatti-harakatlariga yangi yondashuvdir. Tizim ovqatlanish odatlaringizni ko‘rib chiqish va sog‘lig‘ingizni yaxshilash imkonini beradi.
Qon guruhi bo'yicha parhezga rioya qilgan odamlarning sharhlari shuni ko'rsatadiki, qo'shimcha funtlardan darhol qutulish mumkin emas. Bu kamida 6 oy davom etishi kerak. Axir, bu usul, umuman olganda, vazn yo'qotish uchun parhez emas, balki faqat to'g'ri va sog'lom ovqatlanish dasturidir. Bundan tashqari, Piter D'Adamoning o'zi odamning vazn yo'qotishiga hech qanday kafolat bermaydi. Biroq, shifokorning ta'kidlashicha, uning dietasi semizlik va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlar tomonidan qo'llanilishi mumkin. Bu sizning farovonligingizni yaxshilash va ko'plab sog'liq muammolaridan xalos bo'lish imkonini beradi.
1 qon guruhi uchun parhez "Ovchi"
Birinchi qon guruhiga ega odamlarni parhez muallifi shartli ravishda ovchilarni chaqiradi. Bu qon guruhi eng qadimgi, evolyutsiya jarayonida, boshqa guruhlar paydo bo'lgan. Dunyo bo'ylab birinchi qon guruhiga ega odamlarning taxminan 33,5 foizi mavjud. Bunday qonga ega bo'lgan odamlar kuchli va o'zini o'zi ta'minlaydigan, etakchilik fazilatlariga ega deb hisoblanadi. Amerikada ular O turi (birinchi guruh) sifatida tasniflanadi.
"Ovchilar"ning asosiy xususiyatlari:
- Kuchli immunitet va ovqat hazm qilish tizimi. Tana yuqori sifatli metabolizm uchun mo'ljallangan, ozuqa moddalarini (uglevodlar, minerallar, vitaminlar, yog'lar va hujayra faoliyati uchun zarur bo'lgan boshqa biologik elementlar) olish qobiliyatiga ega.
- O'zgaruvchan atrof-muhit sharoitlariga, odatiy ovqatlanishdagi yangiliklarga moslashish qobiliyatining zaifligi. Allergiyaga moyil (kuchli immunitet tananing o'z hujayralariga hujum qilishi mumkin).
- Ovchilar artrit (bo'g'imlardagi yallig'lanish jarayoni), oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi (me'da shirasining kislotaliligi oshishi tufayli), allergiya kabi kasalliklarga moyil. Gemokoagulyatsiya jarayonida buzilishlar bo'lishi mumkin.
Birinchi qon guruhiga ega odamlar marganets, kaliy, yod kabi vitaminlar va minerallarni, shuningdek, K vitamini, B vitaminlarini qabul qilishlari ko'rsatilgan. Oshqozon osti bezi fermentlari olinishi mumkin. A va E vitaminlarini qo'shimcha iste'mol qilishdan voz kechishga arziydi.
“Ovchilar” toifasiga kiruvchi odamlar quyidagi tavsiyalarga amal qilishlari kerak:
- Metabolik jarayonlarni to'liq quvvat bilan boshlash va ularning yordami bilan ortiqcha vazndan xalos bo'lish uchun menyudan bug'doyga asoslangan barcha mahsulotlarni chiqarib tashlash kerak. Xuddi shu narsa dukkaklilar, makkajo'xori, yasmiq uchun ham amal qiladi. Natijada insulinning normal ishlab chiqarilishiga hech narsa xalaqit bermaydi va metabolizm tezlashadi.
- Brokkolidan tashqari har qanday karamdan bosh tortishingiz kerak. Xuddi shu narsa jo'xori asosidagi barcha idishlarga tegishli. Yutilganidan keyin ular qalqonsimon bez gormonlarining normal ishlab chiqarilishiga xalaqit beradi va metabolizm sekinlashadi.
- Tarkibida yod bo'lgan barcha mahsulotlar menyuda bo'lishi kerak. Masalan, suv o'tlari, ismaloq, dengiz mahsulotlari. Yod bilan boyitilgan tuzli idishlarga tuz qo'shishingiz kerak.
- Qalqonsimon bez faoliyatini normallashtirish uchun ratsioningizga turp, turp va daykon kabi oziq-ovqatlarni kiritish kerak. Siz ularni sabzi bilan birga sharbat chiqargichdan o‘tkazishingiz mumkin.
- Metabolizmni tezlashtirish uchun qizil go'sht va jigardan foydalanish mumkin.
Siz faol sport bilan shug'ullanishingiz kerak. Dori vositalaridan foydalanishga kelsak, atsetilsalitsil kislotasini juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilishga arziydi.
Birinchi qon guruhiga ega odamlar uchun parhez: qilish va qilmaslik
Siz yeyishingiz mumkin | Yemang | Neytral mahsulotlar |
Qiyma go'shti, kurka go'shti, dana, qo'zichoq, mol go'shti, jigar va yurak | cho'chqa yog'i, cho'chqa go'shti, g'oz go'shti, bekon va jambon, jambon | Quyon, o'rdak, broylerlar, tuxumlar, tovuqlar |
Setrak, halibut, pike, dengiz o'tlari, alabalık, hake, qizil ikra, skumbriya, treska | Seld balig'i (marinadlangan va tuzlangan), dudlangan qizil baliq, baliq go'shti, ikra | Qisqichbaqasimonlar, kalamar, shoxli baliqlar, perch, orkinos, pike perch, sazan, kambala, ilon balig'i vakillari |
- | Pishloq (qayta ishlangan va sigir sutidan tayyorlangan), zardob, smetana, qaymoq, kefir, muzqaymoq, echki suti | Tvorog, tvorog, qoʻy suti pishloqlari |
Qovoq urugʻi, yongʻoq | Ko'knori, pista, yeryong'oq | Fındık, qarag'ay yong'og'i, kungaboqar urug'i, bodom |
Zaytun va zigʻir yogʻi | Makkajo'xori, paxta chigiti, soya va yeryong'oq yog'i | Kungaboqar yog'i, sariyog ', margarin, baliq yog'i |
Soya suti, soya pishloqi, dog'li loviya | loviya (yasmiq) | No'xat (podada), loviya (soya, yashil no'xat, qora loviya), loviya (oq va qushqo'nmas) |
Karri, maydanoz | Vanil, ketchup, muskat yong'og'i, qora murch, sirka (olma, oq, vino), tuzlangan bodring, marinad, dolchin | Dafna yaprog'i, shakar, zira, arpabodiyon, xantal, chinnigullar, mevali murabbo va jele, arpabodiyon urug'lari, mayonez, horseradish, paprika, asal va shokolad |
- | Semolina, makaron, makkajo'xori (bo'tqa, bo'tqa, non), mussli, bug'doy (yormalar, non, har qanday pishirilgan mahsulotlar), jo'xori uni va suli pishiriqlari | Arpa yormalari, grechka yormalari va grechka uni, arpa yormalari, javdar, guruch yormalari va guruch gofretlari, tariq, javdar uni (non va undan tayyorlangan non) |
Karam (kohlrabi va brokkoli), suv teresi, sholg'om, achchiq qalampir, parsnip, lavlagi (barg), hindibo, ismaloq, qovoq, sholg'om, shirin kartoshka, maydalangan kartoshka. | Karam (oq, Pekin, gulkaram, Bryussel lahzalari, bargli), kartoshka, qo'ziqorin, rovon | Oyster qo'ziqorinlari, qovoq, piyoz, sabzi, pomidor va bodring, lavlagi, qushqo'nmas, turp va turp, shved, marul |
Atirgul, jo'ka, karahindiba, maydanoz bilan choy | Avliyo Ioann goʻshti, dulavratotu, koltsfoot, qulupnay bilan choy | Dolana, qizilmiya, yalpiz, malina, timyan, valerian, romashka, jenshen, echinasya bilan choy |
Olma, olcha, olxo'ri, olcha olxo'ri, anjir, olxo'ri | Avokado, böğürtlen, apelsin, kokos, zaytun, qulupnay, mandarin, qovun | Tarvuz, ananas, zirk, banan, kovberry, olcha, uzum, greyfurt, koʻk, anor, mayiz, kivi, klyukva, limon, malina, nektarin, shaftoli, smorodina, koʻk, xurmo |
- | Aroq, damlamasi, konyak, kofe, kola, limonad, qora choy | Yashil choy, pivo, vino (qizil va oq). |
Birinchi qon guruhiga ega odamlar uchun haftalik menyu
nonushta (birinchi va ikkinchi) | Tushlik va gazaklar | Kechki ovqat | |
dushanba | 1 nonushta: soya sutli karabuğday, soya pishloqi, atirgul choyi.2 nonushta: olma |
Sigir go'shti, zaytun moyli salat (brokkoli + sabzi)Snack: bir hovuch yong'oq |
Qaynatilgan skumbriya, ko'katlar |
seshanba | 1 nonushta: arpa pyuresi, qaynatilgan tuxum (2 dona), atirgul choyi.2 nonushta: anjir |
Grilda pishirilgan sabzavot va qo'zi go'shti, salat (ismaloq + lavlagi barglari)Snack: bir hovuch yong'oq |
Limon sosli pishirilgan alabalık filetosi, salat (pishirilgan lavlagi + zaytun moyi) |
chorshanba | 1 nonushta: soya pishloqi, javdar noni, tuxum (2 dona), atirgul choyi.2 nonushta: salat (qovoq urug'i + dengiz o'ti) |
Qovurilgan dana go'shti, marul (maydalangan kartoshka) bilan dog'li loviyaAperatif: olcha sharbati |
Pishirish pike, o'simlik salati (pırasa + maydanoz + suv teresi) |
payshanba | 1 nonushta: soya sutli arpa pyuresi, soya pishloqi, atirgul choyi.2 nonushta: olxo'ri |
Orik bilan qovurilgan kurka, o'tlar bilan qovurilgan qovoq, o'tlarSnack: bir hovuch yong'oq |
Qovurilgan halibut, shirin kartoshka va qushqo'nmas |
juma | 1 nonushta: guruch pyuresi, greyfurt (1/2), atirgul choyi.2 nonushta: xurmo |
Piyoz bilan qovurilgan jigar, qovurilgan sabzavotlar (qovoq+qalampir+sabzi)Tushlik: bir hovuch yong'oq |
Ozgina tuzlangan seld filesi, marul (bodring + pomidor) |
shanba | 1 nonushta: soya pishloqi, javdar noni, shaftoli (2 dona).2 nonushta: bir stakan pomidor sharbati. |
Piyoz va sabzi bilan mol go'shti yuragi, salat (ko'katlar + ko'katlar). Snack: bir hovuch bodom. |
Pishirilgan hake, qaynatilgan yashil no'xat, salat (turp + bodring + ko'katlar). |
yakshanba | 1 nonushta: qaynatilgan tuxum (2 dona), soya pishloqi, javdar noni, jo'ka choyi.2 nonushta: kivi |
Sigir kotletlari, qovoq-sabzi pyuresi, yashil salat. Snack: bir hovuch findiq. |
Bug'langan treska, qovurilgan sabzavotlar, salat (o'rik + lavlagi). |
Qon guruhi 2 uchun parhez "Fermer"
Diyet muallifi ikkinchi qon guruhi egalarini shartli ravishda "fermerlar" deb ataydi. Amerikada ular A toifasi deb tasniflanadi. Bu qon guruhi birinchi guruhga qaraganda bir oz kechroq paydo bo'lgan, odamlar kamroq sayr qila boshlagan. Dunyo bo'ylab odamlarning taxminan 37,8 foizi aynan ikkinchi qon guruhiga ega."Fermerlar" vakillarida doimiylik, yangi jamoaga tez moslashish, o'zini-o'zi tarbiyalash kabi shaxsiy fazilatlar mavjud.
"Fermerlar"ning asosiy xususiyatlari:
- Oʻzgaruvchan atrof-muhit sharoitlariga tez moslashish qobiliyati. O'zgaruvchan dietaga yaxshi moslashish.
- O'simlikka asoslangan taomlarni iste'mol qilganda (vegetarianizm) ovqat hazm qilish tizimi va immunitet mukammal ishlaydi.
- Ovqat hazm qilish organlari juda sezgir, immunitet tizimi yuqumli kasalliklarga etarlicha qarshilik ko'rsatmaydi. Asab tizimi har doim ham barqaror emas.
- Anemiya, jigar va o't pufagi patologiyalari, onkologiya, yurak muammolari, qandli diabet kabi kasalliklar istisno qilinmaydi.
Fermerlarga temir, selen, xrom, k altsiy va rux olish tavsiya etiladi. C, E, B vitaminlari ikkinchi qon guruhiga ega odamlar uchun foydalidir. Bifidobakteriyalar bo'lgan preparatlar foydalidir.
"Fermerlar" quyidagi tavsiyalarga amal qilishlari kerak:
- Go'shtdan (kurka va tovuqdan tashqari) voz keching, chunki 2 qon guruhi bo'lgan odamlarda me'da shirasining kislotaligi pasayadi. Bu protein hazm qilish jarayonini ancha murakkablashtiradi.
- Go'sht "fermerlarga" energiya bermaydi, tezlashmaydi, balki metabolik jarayonlarni sekinlashtiradi. Shunday qilib, yog'lar to'plana boshlaydi.
- Vegetarian parhezga oʻtish immunitet tizimini normallashtiradi.
- Achchiq taomlarni (qalampir, sirka, ketchup) iste'mol qila olmaysiz, pomidor taqiqlangan. Kislota bilan meva va rezavorlardan voz kechish kerak. Mayonez ikkinchi qon guruhi bo'lgan odamlar uchun mos emas, ovqatga issiq ziravorlar qo'shilmasligi kerak. Bundan tashqari, tuzlangan baliq, bodring, karam (brokkoli bundan mustasno), kartoshkadan voz kechishingiz kerak. Sabzi, piyoz va sarimsoq yeyishga ruxsat beriladi.
- Barcha fermentlangan sutli ichimliklar organizm tomonidan yaxshi so'riladi (sutli ichimliklar yomonroq), kam yog'li pishloqlar, pishloq va tvorogdan foydalanish mumkin.
- Protein tanqisligini qoplash uchun soya mahsulotlariga ustunlik berish kerak.
- Siz tuxum yeyishingiz mumkin.
- Shokolad va shakarga ruxsat beriladi, lekin cheklangan miqdorda.
Ikkinchi qon guruhiga ega odamlar uchun parhez: qilish va qilmaslik
Siz yeyishingiz mumkin | Yemang | Neytral mahsulotlar |
Buzoq, qo'zichoq, mol go'shti, quyon, cho'chqa go'shti, o'rdak go'shti, cho'chqa yog'i, jambon, bekon va jambon | Tovuq go'shti, kurka, tuxum | |
Sazan, yangi seld balig'i, skumbriya, skumbriya, treska, alabalık, pike perch, losos baliq | Kalamar, kambala, dudlangan qizil baliq, tuzlangan va tuzlangan seld balig'i, mushuk baliqlari, halibut, mushuk baliqlari, ikra | Suv oʻtlari, pike, orkinos, perch, sekretar, smelt |
Zaytun va zigʻir yogʻi | Kokos, paxta chigiti, makkajoʻxori, yeryongʻoq, sariyogʻ | Yogʻ, margarin, soya yogʻi, kungaboqar yogʻi, baliq yogʻi |
Sut, muzqaymoq, sigir sutli pishloq, zardob | Kefir, smetana, tvorog va tvorog, qoʻy pishloq, yogurt, echki suti | |
Loviya (qora va soya), pishloq (soya), sut (soya), loviya (dog'li), loviya (soya va qora), yasmiq | Dengiz fasollari | Yashil va yashil no'xat, oq va qushqo'nmas loviya |
Xardal | Ketchup, mayonez, sirka (olma, vino, oq), qora murch | Mevali jele va murabbo, vanil, dafna yaprog'i, shakar, zira, chinnigullar, petrushka, kori, arpabodiyon, arpabodiyon, muskat yong'og'i, shokolad, marinadlar, asal, tuzlangan bodring, paprika |
Grechka va grechka unidan tayyorlangan mahsulotlar, javdar va javdar noni, javdar unidan tayyorlangan jo'xori uni, guruch gofreti | Semolina, makaron, kraker, mussli, qandolat mahsulotlari, shu jumladan simit va simit, non (yorma va kepakli), bug'doy parchalari va bug'doy, qattiq undan tayyorlangan barcha mahsulotlar | Arpa yormalari, makkajo'xori, marvarid arpa, guruch yormalari, jo'xori pechenyesi, arpa, bug'doy noni, makkajo'xori kraxmal, tariq |
Karam, brokkoli, kolrabi, istiridye qo'ziqorinlari, piyoz, pirasa, suv teresi, qovoq, artishok, ismaloq, hindibo, lavlagi, parsnips, sholg'om, sabzi, piyoz | Xitoy karam, qizil, oq, gulkaram, shampignonlar, qalampir (shirin va issiq), pomidor, ravon | Bodring, selderey, salat, lavlagi, turp, qushqo'nmas, shved, Bryussel lahzalari, qovoq |
Avliyo Ioann goʻshti, dulavratotu, doʻlana, jenshen, echinasya, romashka, valerian, atirgul qoʻshilgan choy | Maluna, jo'ka, qulupnay, yalpiz, karahindiba choyi. Petrushka, qizilmiya, timyan, civanperçemi bilan choy | |
O'rik, ananas, lingonberry, olcha, ko'k, greyfurt, anjir, klyukva, limon, olxo'ri, olcha, ko'k, olma | Banan, apelsin, zirk, zaytun, kokos, mandarin, qovun | Tarvuz, avakado, uzum, anor, mayiz, kivi, qulupnay, krijovnik, nektarin, shaftoli, malina, nok |
Qahva, qizil sharob, yashil choy | Qora choy, pivo, kola, limonad, damlamalar, aroq, konyak | Oq vino |
Ikkinchi qon guruhiga ega odamlar uchun haftalik menyu
nonushta | Tushlik va tushlik choyi | Kechki ovqat | |
dushanba | 1 nonushta: grechka pyuresi, javdar noni, kefir va romashka choyi.2 nonushta: olma |
Limon sousli duxovkali sazan, brokkoli va qo'ziqorin bilan qovurilgan sabzi, namlangan tuzlangan bodringSnack: bir hovuch yong'oq |
Tina, marul (oq loviya + yashil no'xat + qushqo'nmas loviya) |
seshanba | 1 nonushta: guruchli vafli, qaynatilgan tuxum, salat (Quddus artishokasi + ismaloq).2 nonushta: 1/2 greyfurt |
Pike perch, panjara sabzavotli, yasmiq pyuresi, o'tlar. Snack: bir hovuch bodom |
Qaynatilgan treska, dengiz o'ti |
chorshanba | 1 nonushta: arpa pyuresi, soya pishloqi, javdar noni.2 nonushta: ko'k |
Qaynatilgan kurka, guruchli qovoq pyuresi, salat (ko'katlar + bodring)Aperatif: bir hovuch findiq |
Pishirilgan qizil ikra, qovoq va grilda pishirilgan sabzi, ko'katlar |
payshanba | 1 nonushta: arpa bo'tqasi, soya suti, mayiz, nok, do'lana choyi.2 nonushta: ananas |
Qo'ziqorin va piyoz bilan qovurilgan sabzi, javdar unidan noni. Aperatif: bir hovuch qarag'ay yong'og'i |
Qaynatilgan zander, qaynatilgan yashil no'xat, yashil piyozli tuzlangan karam |
juma | 1 nonushta: makkajoʻxori boʻtqasi, yogurt.2 nonushta: uzum |
Qaynatilgan tovuq, grechka, tuzlangan sabzavotlar. Snack: bir hovuch yeryong'oq |
Pishirilgan alabalık, loviya (soya), marul (ko'katlar + sholg'om) |
shanba | 1 nonushta: quritilgan mevalar, non, gilos sharbati bilan tvorog.2 nonushta: malina. |
Sabzi va olma, dengiz mahsulotlari bilan salat. Snack: kungaboqar urug'lari |
Pishirilgan seld balig'i, salat (bodring + ko'katlar) |
yakshanba | 1 nonushta: jo'xori uni, sut (soya), mevali jele.2 nonushta: shaftoli |
Tovuq go'shti, piyozli qovoq, loviya pyuresi, ko'katlar. Snack: bir hovuch kaju. |
Pishirilgan qizil ikra, yasmiq pyuresi, no'xat bilan tuzlangan karam |
3-qon guruhi uchun parhez "Nomad"
Uchinchi qon guruhiga ega odamlar muallif "ko'chmanchilar" guruhiga ishora qiladi. Dunyo bo'ylab bunday vakillarning taxminan 20,6 foizi mavjud. Evolyutsiya jarayonida aholi bir necha irqlarga bo'lingan, natijada uchinchi qon guruhi (B tipi) paydo bo'lgan. Ular yaxshi immunitetga ega va deyarli har qanday ovqatni eyishga qodir. Bunday odamlarning asab tizimi juda barqaror.
Koʻchmanchilarning asosiy xususiyatlari:
- Barqaror immunitet, menyudagi oʻzgarishlarga tez moslashish, oʻzgaruvchan atrof-muhit sharoitlariga yuqori moslashuvchanlik.
- Agar "ko'chmanchilar" dietadan qattiq chetga chiqsa, u holda otoimmün kasalliklar rivojlanishi mumkin. Bunday odamlar kam uchraydigan infektsiyalarni yuqtirishga moyil.
- Koʻp skleroz, autoimmun kasalliklar kabi kasalliklarning rivojlanishi mumkin.
3-toifa qonli odamlar magniy, qizilmiya va lesitin iste'mol qilishlari kerak.
Nomads quyidagi koʻrsatmalarga amal qilishi kerak:
- Qoʻshimcha kilogramm olmaslik uchun grechka, makkajoʻxori va yeryongʻoqni isteʼmol qilishni toʻxtatish kerak. Susan urug'ini iste'mol qilmang. Agar bu shartlar bajarilmasa, insulin yomon ishlab chiqariladi, bu metabolik jarayonlarning sekinlashishiga, charchoqning kuchayishiga va semirishga olib keladi.
- Bug'doyga berilmang, chunki u metabolik jarayonlarni sekinlashtiradi. Bundan tashqari, uni boshqa taqiqlangan donlar bilan birlashtirib bo'lmaydi, bu vaziyatni yanada og'irlashtiradi.
Uchinchi qon guruhiga ega odamlar uchun parhez: qilish va qilmaslik
Siz nima yeyishingiz mumkin | Nima yemaslik kerak | Neytral mahsulotlar |
Tuxum, quyon goʻshti, qoʻzi goʻshti | Tovuq, cho'chqa go'shti, o'rdak, g'oz, jambon, jambon, bekon | Turkiya, dana goʻshti, sigir goʻshti, qiyma mol goʻshti, jigar |
Skumbriya va tuzlangan seld, hake, treska, pike, zander, skumbriya, qizil ikra, halibut, bek, kambaliq, alabalık, levrek | Dengiz o'tlari, ikra, dudlangan qizil ikra, barcha qisqichbaqasimonlar, ilon balig'i | Yangi va tuzlangan seld balig'i, sazan, daryo perch, orkinos, mushuk |
Zaytun moyi | Paxta, yeryong'oq, kokos, makkajo'xori, kungaboqar, soya, margarin yog'i | Zigʻir urugʻi yogʻi, sariyogʻ, baliq yogʻi |
Smetana, tvorog va tvorog, qatiq, kefir, echki suti, qoʻy suti pishloq | Muzqaymoq | Krem, to'liq sigir suti pishloqlari, sigir suti, qayta ishlangan pishloq, zardob, kazein |
Ko'knori | Qovoq urugʻi, yeryongʻoq, qaragʻay, kungaboqar urugʻi, findiq, pista | Yong'oq, bodom |
Horseradish, karri, petrushka | Mayonez, doljin, ketchup | Sirka (oq, sharob, olma), shakar, shokolad, mevali jele va murabbo, muskat yong'og'i, asal, vanil, dolchin, chinnigullar, koriander, dafna yaprog'i, zira, paprika, arpabodiyon |
Suli uni, jo'xori uni va suli pishiriqlari, guruch va guruchli vafli, tariq, bug'doy noni | Makkajoʻxori (don, boʻlak va un), mussli, bugʻdoy, javdar, bugʻdoy va javdar unidan tayyorlangan barcha mahsulotlar, grechka, marvarid arpa, arpa yormalari va shu yormalar asosidagi barcha un mahsulotlari | Durumli bug'doy unidan tayyorlangan mahsulotlar, kraker, javdar bulochkalari va gingerbread, makaron, irmik |
Soya va qora loviya | Yasmiq, dog'li loviya, qora loviya | Soya suti va pishloq, qushqo'nmas va oq loviya, yashil no'xat va yashil no'xat |
Brokkoli, Bryussel novdasi, gulkaram, yoqa, qizil va oq karam, paqir, suv teresi, qalampir (ham shirin, ham achchiq), sabzi, shirin kartoshka | Qovoq, kartoshka, turp, pomidor, turp, rediska | Bodring, marul, lavlagi, ismaloq, qovoq, piyoz va patlar, pirasa, kolrabi, sholg'om, parsnips, maydalangan kartoshka, qo'ziqorin, hindibo |
Malunali choy, qizilmiya qo'shilgan choy, maydanoz, atirgul, jenshen | Linden choyi, koltsfoot choyi | Romashka, karahindiba, yalpiz, qulupnayli choy. Momaqaymoq, civanperçemi, timyan, echinasya, do'lana, Avliyo Ioann o'ti va valerian bilan choy |
Yashil choy | Kola, limonad, aroq, achchiq, konyak | Pivo, qahva, oq va qizil sharob |
Koks, ananas, olma, uzum, olxoʻri, klyukva, olxoʻri, lingonberry, banan, uzum | Zaytun, xurmo, zirk, avakado, anor | Kivi, qulupnay, Bektoshi uzumni, anjir, malina, shaftoli, limon, nektarin, ko'kat, smorodina, olcha, olxo'ri, tarvuz, gilos, apelsin, greyfurt, mayiz, mayiz, ko'k, qovun, nok, |
Uchinchi qon guruhiga ega odamlar uchun haftalik menyu
Nonushta va ikkinchi nonushta | Tushlik va tushlik choyi | Kechki ovqat | |
dushanba | 1 nonushta: tovuq tuxumi (2 dona), mayizli tvorog, bug'doy unidan tayyorlangan non2 nonushta: olma |
Qovurilgan qo'zi go'shti, guruch bo'laklari, salat (zaytun moyi + shirin kartoshka)Snack: bir hovuch bodom |
Tandirda pishirilgan kambala, grilda pishirilgan sabzavotlar |
seshanba | 1 nonushta: sutli noodle sho'rva, ananas sharbati2 nonushta: apelsin |
Smetana sousi bilan quyon, yashil no'xat pyuresi, salat (karam + sabzi)Snack: bir hovuch yong'oq |
Kefirli jo'xori pishiriqlari, shaftoli |
chorshanba | 1 nonushta: tvorog, smetana, tuxum, salat (bodring + o'tlar)2 nonushta: olcha |
Qo'ziqorinli sho'rva, salat (karam + ko'katlar), bug'doy noniSnack: yogurt |
Hake, vinaigrette |
payshanba | 1 nonushta: qaymoqli tvorogli krep, 1/2 apelsin, bug'doy unidan non2 nonushta: banan |
Qaynatilgan mol go'shti, qaynatilgan loviya (oq), sabzi-olma sharbatiSnack: kefir va rezavorlar |
Pishirilgan skumbriya, salat (olma + yong'oq + lavlagi) |
juma | 1 nonushta: omlet, bug'doy noni, pishloq2 nonushta: quritilgan mevalar (quritilgan o'rik va mayiz) |
kurka yurakli sho'rva, mevali yogurtSnack: banan |
Qaynatilgan alabalık filesi, qovurilgan sabzavotlar (sabzi, piyoz, qovoq) |
shanba | 1 nonushta: jo'xori uni, bug'doy noni, pishloq2 nonushta: nok |
Baliq sho'rvasi, qaynatilgan guruch, salat (bodring + ko'katlar)Snack: bir hovuch yong'oq |
Qiyma go'shti bilan to'ldirilgan karam, koleslaw |
yakshanba | 1 nonushta: omlet, yogurt, bug'doy noni2 nonushta: sabzi sharbati |
Folgada pishirilgan dana go'shti, grilda pishirilgan sabzavotlar, salat (ko'katlar + xitoy karam)Snack: bir hovuch bodom |
Pishirilgan treska, soya, shirin kartoshka salatasi |
4 qon guruhi uchun parhez "Aralash turdagi"
Diyet muallifi 4-qon guruhi vakillarini aralash turga ajratadi. Dunyoda bunday odamlarning 8% dan ko'pi yo'q. Ularning immuniteti past, ovqat hazm qilish tizimi zaif. Bunday odamlar uchun "ko'chmanchilar" va "ovchilar" aralashmasi mos keladi.
"aralash" odamlarning xususiyatlari:
- Immun tizimi juda moslashuvchan bo'lsa-da, bir vaqtning o'zida turli infektsiyalarga moyil. "Ko'chmanchilar" va "ovchilar"ning kuchli tomonlari mavjud.
- Oz hazm qilish tizimi ancha zaif.
- Anemiya, onkologiya, yurak kasalliklari kabi kasalliklarni rivojlanish xavfi mavjud. 4 ta qon guruhi bo'lgan odamlar vitamin C, rux, selen, do'lana, valerian, echinasya iste'mol qilishlari ko'rsatilgan.
Agar odamda 4 ta qon guruhi bo'lsa, u quyidagi tavsiyalarga amal qilishi kerak:
- Oshqozon shirasining kislotaliligi kamayishi mumkin, ammo tabiat bunday odamlarni go'sht iste'mol qilishga dasturlagan (aralash A va B tipi). Shuning uchun, siz go'shtni iste'mol qilishingiz mumkinligiga qaramasdan, tana uni to'liq sindira olmaydi. Natijada ortiqcha vazn to'planadi.
- Semizlikning oldini olish uchun iloji boricha ko'proq tofu va sabzavotlar iste'mol qilish kerak.
- Aralash tipdagi odamlarga makkajoʻxori, grechka va dukkaklilarni isteʼmol qilishni toʻxtatish tavsiya etiladi.
- Bug'doy aralash odamlarda unchalik ko'p vazn ortishiga olib kelmasligi mumkin, ammo uni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak.
Toʻrtinchi qon guruhi boʻlgan odamlar uchun parhez: qilish va qilmaslik
Nima yeyish kerak | Nima yemaslik kerak | Neytral mahsulotlar |
Quyon, qo'zichoq, kurka | Tovuq go'shti, yurak, jambon, cho'chqa go'shti, jambon, o'rdak, mol va maydalangan mol go'shti, dana go'shti, g'oz go'shti, bekon | Jigar, tuxum, cho'chqa yog'i |
Pike, treska, zander, qizil ikra, alabalık, ikra, levrek, mersin, skumbriya, skumbriya | Marinadlangan va tuzlangan seld, hake, kalamar, dudlangan qizil ikra, halibut, kalamar, barcha qisqichbaqasimonlar, ilon balig'i | Daryo perch, yangi seld balig'i, sazan, so'mlik baliq, seld balig'i, so'mlik baliq, dengiz o'ti |
Zaytun moyi | Kungaboqar, makkajo'xori, sariyog ', kokos, paxta yog'i, margarin | Zigʻir urugʻi, soya, yeryongʻoq, baliq yogʻi |
Qo'y pishloq, tvorog, smetana, tvorog, qatiq, echki suti, kefir | Qayta ishlangan pishloq, qaymoq, muzqaymoq, toʻliq sut | Zardob, sigir suti pishloq, yog'siz sut |
Yong'oq, yeryong'oq, ko'knori | Kungaboqar urugʻi, qovoq urugʻi, findiq | Bodom, qarag'ay yong'oqlari, pista |
Guruch, guruchli vafli, javdar noni, javdar uni, javdar noni, jo'xori uni, jo'xori uni, tariq | Makkajoʻxori (un, yorma, yormalar, kraxmal), grechka (un va don) | Suli pishiriqlari, kraker, javdar zanjabili, non (bug'doy, kepakli), bug'doy parchalari, kekler, simitlar, arpa yormalari, irmik, makaron, mussli, qattiq bug'doy uni |
Loviya (koʻk, dogʻli, soya), yasmiq | Qora loviya | Loviya (qushqo'nmas, oq), pishloq va sut (soya), no'xat (yashil va yashil) |
Patrushka, horseradish, karri | Sirka (sharob, oq, olma), ketchup, qora murch, tuzlangan va tuzlangan bodring | Dafna yaprog'i, arpabodiyon, paprika, arpabodiyon, zira, chinnigullar, xantal, dolchin, koriander, asal, mayonez, shakar, mevali murabbo va jele |
Greyfurt, limon, kivi, Bektoshi uzumlari, uzum, olcha, anjir, olcha olxo'ri, olma, kokos, olxo'ri, olcha, klyukva | Apelsin, banan, avakado, xurmo, anor, zirk | Zaytun, mandarin, malina, smorodina, shaftoli, nektarin, koʻkat, koʻk, tarvuz, qulupnay, olxoʻri, mayiz, koʻk, qora oʻrik, qovun |
Bodring, parsnip, lavlagi barglari, shirin kartoshka, brokkoli, karam (barg va gulkaram), achchiq va shirin qalampir, suv teresi | Turp, revent, salat, turp | , kolrabi, kartoshka |
Qahva va yashil choy | Kola, qora choy, konyak aroq, likyorlar | Oq va qizil vino, pivo |
Romashka choyi, qulupnay choyi, qizilmiya, atirgul, jenshen, dolana va dulavratotu choyi | Linden choyi, koltsfoot choyi | Dandelion, malina, yalpiz, petrushka, valerian, timyan, yarrow choyi. |
Qon guruhi 4 uchun haftalik menyu
Birinchi va ikkinchi nonushta | Tushlik va tushlik choyi | Kechki ovqat | |
dushanba | 1 nonushta: qo'y sutli pishloq, olcha yogurti, javdar noni2 nonushta: olma |
Pishirilgan jigar, qaynatilgan dog'li loviya, yashil choySnack: bir hovuch yeryong'oq |
Pelkada ostir baliqlari, qovurilgan brokkoli, salat (zaytun moyi + bodring, suv teresi) |
seshanba | 1 nonushta: mayizli tvorog, guruchli vafli, koʻkatlar2 nonushta: 1/2 greyfurt |
Zander, sabzi va piyozli sho'rva, yasmiq pyuresi, salat (chard + selderey)Aperatif: bir hovuch bodom |
Qovurilgan qo'zi go'shti, grilda pishirilgan sabzavotlar, soya |
chorshanba | 1 nonushta: omlet, javdar noni2 nonushta: Bektoshi uzumli kızılcık |
Turkiya go'shti qovoq va piyoz, ko'katlar, marul (sabzi + qizil karam)Snack: bir hovuch bodom |
Grilda pishirilgan levrek, qaynatilgan kartoshka, marul (bodring + pomidor + ko'katlar) |
payshanba | 1 nonushta: mayizli tvorog, javdar noni2 nonushta: nektarin |
Sabzavotli sho'rva, qovurilgan treska, salat (sholg'om + ko'katlar)Snack: bir hovuch qarag'ay yong'og'i |
Tomat pastasi bilan qovurilgan quyon, salat (yangi o'tlar + kolrabi) |
juma | 1 nonushta: qaynatilgan tuxum, kefir, javdar noni, atirgul choyi2 nonushta: olma |
Pishirilgan alabalık, brokkoli va sabzi bilan pishirilgan istiridye qo'ziqorinlari, namlangan tuzlangan bodringSnack: bir hovuch yong'oq |
Qovurilgan baliq, salat (brokkoli + shirin qalampir) |
shanba | 1 nonushta: omlet, javdar noni, 1/2 greyfurt2 nonushta: smorodina |
Sabzavotli sho'rva, pishirilgan seld balig'i, salat (ko'k no'xat, qushqo'nmas, suv teresi)Snack: bir hovuch pista |
Pishirilgan qo'zichoq, qaynatilgan guruch, salat (pishirilgan lavlagi + sarimsoq + o'rik) |
yakshanba | 1 nonushta: yogurt, pishloq, javdar noni2 nonushta: apelsin |
Qaynatilgan kurka, guruchli qaynatilgan qovoq, salat (bodring + ko'katlar)Snack: bir hovuch findiq |
Pishirilgan qizil ikra, qovoqli panjara sabzi, ko'katlar |
Rh-musbat va salbiy Rh omillari dietaga ta'sir qiladimi?
Aksariyat hollarda odamlarda ijobiy qon Rh faktori mavjud. Bu dunyo bo'ylab odamlarning atigi 17 foizida salbiy. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular uchun dietada hech qanday farq bo'lmaydi. Menyu faqat qon guruhiga qarab tanlanadi.