Ozish uchun eng qiyin parhez
Ozish uchun qattiq dietalar organizm uchun haqiqiy sinovdir, chunki ular uni stress holatiga solib, barcha ichki organlarning ishiga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun qattiq dietani o'zlari sinab ko'rishga qaror qilganlar juda ehtiyot bo'lishlari kerak.
Barcha kamchiliklarga qaramay, qattiq dieta tez vazn yo'qotishning deyarli yagona yo'li, masalan, yaqinlashib kelayotgan bayramlar yoki boshqa muhim voqea oldidan. Agar siz bir necha kun davomida qattiq dietaga sodiq qolsangiz va buni o'zingizning hayot kredongizga aylantirmasangiz, u holda bu tanaga katta zarar keltirmaydi.
Qattiq dietalar tamoyillari
Istisnosiz barcha qattiq dietalarga xos boʻlgan tamoyillar:
- Oziq-ovqat yomon, kaloriyasi past.
- Xun muvozanatsiz, koʻpincha proteinli ovqatlarga urgʻu beriladi.
- Porsiyalar kichik.
- Aperatiflar ko'pincha yo'q, menyu 3 ta asosiy taomga asoslanadi, ularning hajmi bir hovuchga teng.
- Eyish mumkin boʻlgan ovqatlar roʻyxati juda qisqa, taqiqlangan ovqatlar roʻyxati esa juda uzun.
- Maksimal ortiqcha vazn qisqa vaqt ichida yoʻqoladi.
- Diyetada qolish juda qiyin.
- Ratsiondagi o'zgarishlar farovonlik va kayfiyatga salbiy ta'sir qiladi.
- Qattiq dietalar ko'pincha faqat bitta mahsulotni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi, ya'ni ular mono-dietdir.
- Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar ro'yxati juda katta. Bu semizlikdan tashqari deyarli barcha kasalliklarni o'z ichiga oladi.
Eng qattiq dieta - bu kim?
Hech bir mutaxassis dunyodagi eng qattiq dietani nomlay olmaydi. Darhaqiqat, kimdir uchun tuzsiz qilish shunchaki chidab bo'lmas, kimdir faqat grechkani iste'mol qila olmaydi, boshqalari esa bu donni yaxshi ko'radilar. Biroq, ko'pchilik vazn yo'qotadigan odamlar va shifokorlar eng qattiq dieta suyuqlik yoki uni ichish dietasi ekanligiga rozi bo'lishadi.
Ichimlik dietasi ochlik e'lon qilish emas, lekin u juda jiddiy cheklovlarni o'z ichiga oladi. Ushbu parhezning asosiy printsipi chaynashni taqiqlashdir, shuning uchun odam qattiq ovqatni dietasidan butunlay chiqarib tashlashi kerak.
Bunday holatda organizm kerakli miqdorda ozuqa oladi. Ichimlik dietasida vazn yo'qotish ovqat hazm qilish traktidagi yukning minimal bo'lishiga olib keladi. Bu nafaqat ortiqcha vazndan xalos bo'lish, balki ovqat hazm qilish organlarini tozalash, shuningdek, o'zingizni toksinlardan tozalash imkonini beradi.
Ta'sir mexanizmi
Ichimlik dietasining ta'sir qilish mexanizmi quyidagicha:
- Ichimlik dietasining birinchi kunlari tana uchun haqiqiy sinovga aylanadi. U o'zi uchun g'ayrioddiy oziq-ovqat mahsulotlarini kiritishga qattiq qarshilik ko'rsatadi, shuning uchun odam qattiq ochlikni, charchoqni boshdan kechiradi, uning kayfiyati pasayadi. Vaziyat dietaning boshlanishidan taxminan uchinchi kundan boshlab, moslashish jarayonlari boshlangan va qayta qurish sodir bo'lganda o'zgara boshlaydi. Shunday qilib, ochlik hissi asta-sekin o'chiriladi.
- Ichimlik dietasining birinchi haftasidayoq tanada sirtni tozalash jarayonlari boshlanadi.
- Ikkinchi haftada ularda to'plangan toksinlar jigar va buyraklardan chiqarila boshlaydi.
- Uchinchi va toʻrtinchi haftalar hujayra darajasida sodir boʻladigan umumiy tozalash vaqtidir.
Birgalikda bu jarayonlar nafaqat tanani tozalash, balki ozish imkonini beradi.
Qattiq dietaning ijobiy va salbiy tomonlari
Diyetaning afzalliklari:
- Agar siz barcha tavsiyalarga qat'iy amal qilsangiz, unda har hafta ichimlik dietasida siz 7 kg gacha ortiqcha vazndan qutulishingiz mumkin.
- Tana sifat jihatidan tozalanadi.
- Organizm qattiq ovqat hazm qilish uchun sarflagan energiya endi bepul bo'ladi. Shu sababli, odam kuch-quvvat to'lqinini his qila boshlaydi, u misli ko'rilmagan yengillik tuyg'usiga ega bo'ladi, uning kayfiyati ko'tariladi.
- Ichimlik dietasi paytida oshqozon hajmi kichiklashadi. Bu ichimlik parhezi tugagandan keyin ham kichik qismlarda iste'mol qilish va to'yish imkonini beradi.
- Qoʻshimcha funt juda tez ketadi.
Diyetaning salbiy tomonlari:
- Avvalida odamni doimo ochlik tuyg'usi va qattiq ovqatni chaynash istagi ta'qib qiladi.
- Ba'zida siz energiya ko'tarilishini kuta olmaysiz va butun vazn yo'qotish jarayonida odam charchoqni boshdan kechiradi.
- Siz dietani qoidalarga muvofiq tark etishingiz kerak, chunki ovqat hazm qilish tizimi suyuq ovqatni iste'mol qilish uchun tezda qayta tuziladi.
- Ichimlik dietasi kontrendikatsiyalarning sezilarli ro'yxatiga ega va bir qator nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.
- Erishilgan natijani saqlab qolish juda muammoli bo'ladi.
- Ozish jarayoni davomida tana stress holatida boʻladi.
Eng qattiq parhez qoidalari
Ichimlik dietasining asosiy qoidalari:
- Diyet paytida siz chaynay olmaysiz. Bu qoida nafaqat qattiq ovqatga, balki saqichga ham tegishli. Gap shundaki, odam chaynash harakatlarini qilganda, u me'da shirasini ishlab chiqara boshlaydi, bu parhez paytida yarim och qoringa va butun ovqat hazm qilish tizimiga jiddiy zarar etkazishi mumkin.
- Ichak harakatini nazorat qilish. Agar diareya yoki ich qotishi paydo bo'lsa, dietadan voz kechish kerak.
- Tungi dam olishdan 2 soat oldin har qanday suyuqlik ichishni toʻxtatishingiz kerak.
- Menyuni muvozanatli tarzda tuzish kerak.
- Ichimlik dietasi haqida qaror qabul qilishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashish kerak.
Qanday qilib qattiq dietaga kirish va undan chiqish kerak?
Siz dietani to'g'ri kiritishingiz kerak, bu ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarni oldini oladi. Ratsionning birinchi kuni eng qiyin bo'ladi, bu vaqtda tana isyon ko'taradi, qattiq ovqat talab qiladi. Biroq, agar siz uni bo'lajak o'zgarishlarga yaxshi tayyorlasangiz, dietangiz ancha osonlashadi.
Kun | nonushta | Tushlik | Kechki ovqat |
1 | Porridge, lekin odatdagidan yupqaroq bo'lishi kerak | Maxsus taomlar | Maxsus taomlar |
2 | Yupqa bo'tqa | Maxsus taomlar | Kartoshka pyuresi |
3 | Yupqa bo'tqa | Sof osh | Pyures shaklidagi sabzavotlar |
4 | Ryazhenka | Yog'li go'shtli bulon | Pyures shaklida meva |
5 | Kefir | Tovuqga asoslangan bulon | Smoothies |
6 | Sut | Sabzavotli bulon | O'simlik choyi |
Agar siz tanangizni shu tarzda tayyorlasangiz, parhez unga kamroq og'riqli bo'ladi. Albatta, bunday tayyorgarlik dietani 12 kunga uzaytiradi, lekin shu bilan birga siz o'zingizni buzilishdan ishonchli kafolat bilan ta'minlay olasiz.
Diyetga nafaqat kiring, balki toʻgʻri chiqing. Qattiq oziq-ovqat eyishni tugatgandan so'ng darhol boshlash mumkin emas, chunki ovqat hazm qilish tizimi bunday yukni bardosh bera olmaydi. Shuni hisobga olish kerakki, ochlik qancha uzoq davom etsa, undan chiqish shunchalik uzoq davom etadi.
Kunlar | Nima yeyish kerak | Ovqatlanish |
1-3 | Porridge | Bu mahsulotlar faqat ertalab sotuvga chiqariladi. Kechki ovqat va tushlik ichimlik dietasi sxemasiga muvofiq bo'lishi kerak |
4 | Tvorog | |
5 | Tuxum | |
6 | Qattiq pishloq | |
7-10 | Pishirilmagan meva va sabzavotlar. Ovqatlanishdan oldin ular mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak | Bu ovqatlar nonushta paytida va tushlik paytida iste'mol qilinishi kerak. Siz ichimlik dietasi sxemasiga muvofiq kechki ovqat qilishingiz kerak |
11 | Go'sht qiyma | |
12 | Kichik bo'laklarga bo'lingan go'sht | |
13 | Qiyma | |
14 | Kichik bo'laklarga kesilgan baliq | |
15-16 | Yorma | Uchta ovqat paytida |
17-18 | Makaron | |
19-20 | Kartoshka |
Taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar
Ruxsat etilgan mahsulotlar:
- Suv.
- Yangi meva va sabzavotlardan siqilgan sharbatlar.
- Baliq, tovuq, mol go'shti, dana yoki sabzavotlarga asoslangan kam yog'li bulonlar.
- Qaymoqli va pyuresi sho'rvalar.
- Kisely.
- Yog'siz nordon sut va sutli ichimliklar.
- Kompot.
- Har qanday choy.
- Smoothies.
- Kakao, garchi ba'zi dietologlar o'z bemorlariga undan foydalanishni tavsiya etmasalar ham.
Taqiqlangan ovqatlar:
- Har qanday qattiq ovqat.
- Paketdagi sharbatlar.
- Alkogolli ichimliklar.
- Qahva.
- Shakar o'rnini bosuvchi moddalar va shakarning o'zi.
- Gazli ichimliklar.
- Gum.
- Med.
- Yog'li fermentlangan sutli ichimliklar va sut.
- Qoʻzi va choʻchqa goʻshtidan tayyorlangan bulyonlar.
- Tuzlanganlar va marinadlar.
- Zaravorlar.
- O'simlik va hayvon yog'lari.
- Muzqaymoq, qandolat mahsulotlari.
7 kunlik qattiq parhez uchun menyu
Kun | Kun nomi | Ovqatlanish | Nima ichish kerak |
1 | Sutli | nonushta | Sut |
Snack | Yogurt | ||
Tushlik | Ryazhenka | ||
Snack | Nordon sut | ||
Kechki ovqat | Kefir | ||
2 | Bulon | nonushta | Sabzavotli bulon |
Snack | Beetroot | ||
Tushlik | Go'sht | ||
Snack | Kartoshkada | ||
Kechki ovqat | Tovuqda | ||
3 | Sharbatlarda | nonushta | Greyfurt sharbati |
Snack | Pomidor | ||
Tushlik | Apelsin sharbati | ||
Snack | Uzum | ||
Kechki ovqat | Apple | ||
4 | Choy | nonushta | Yashil |
Snack | Qora | ||
Tushlik | Yashil | ||
Snack | Linden boshqa o'tlar bilan | ||
Kechki ovqat | Boshqa o'tlar bilan yalpiz | ||
5 | Jellida | nonushta | Rezavorlar bilan kissel |
Snack | Mevali kissel | ||
Tushlik | Sut jeli | ||
Snack | Olma bilan kissel | ||
Kechki ovqat | Julli jele | ||
6 | Kompot | nonushta | Berry |
Snack | Guruch | ||
Tushlik | Apple | ||
Snack | Uzvar | ||
Kechki ovqat | Quruq mevali kompot | ||
7 | Sharbatlarda | nonushta | O'rikdan |
Snack | Gilosdan | ||
Tushlik | Anordan | ||
Snack | sabzidan | ||
Kechki ovqat | Ananasdan |
2 haftalik qattiq parhez uchun menyu
Kunlar | Ovqatlanish | Nima ichish kerak |
1 va 8 | nonushta | Kakao |
Birinchi gazak | Orik sharbati | |
Ikkinchi gazak | Berry kissel | |
Tushlik | Pomidor pyuresi sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Yogurt | |
Ikkinchi tushlik choyi | Quruq mevali kompot | |
Kechki ovqat | Tovuqga asoslangan bulon | |
2 va 9 | nonushta | Yashil choy |
Birinchi gazak | Pomidor sharbati | |
Ikkinchi gazak | Julli jele | |
Tushlik | Sof ismaloq sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Kefir | |
Ikkinchi tushlik choyi | Berrili kompot | |
Kechki ovqat | Lavlagiga asoslangan bulon | |
3 va 10 | nonushta | Qora choy |
Birinchi gazak | Olxo'ri sharbati | |
Ikkinchi gazak | Meva asosidagi kissel | |
Tushlik | Pishloq pyuresi sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Sut | |
Ikkinchi tushlik choyi | Uzvar | |
Kechki ovqat | Sigir bulyon | |
4 va 11 | nonushta | Kakao |
Birinchi gazak | Sabzi sharbati | |
Ikkinchi gazak | Sut jeli | |
Tushlik | Qo'ziqorin pyuresi sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Ryazhenka | |
Ikkinchi tushlik choyi | Olma asosidagi kompot | |
Kechki ovqat | Kartoshka asosidagi bulon | |
5 va 12 | nonushta | Yashil choy |
Birinchi gazak | Apelsin sharbati | |
Ikkinchi gazak | Berry kissel | |
Tushlik | Sof selderey sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Varenets | |
Ikkinchi tushlik choyi | Uzvar | |
Kechki ovqat | Turkiyaga asoslangan bulon | |
6 va 13 | nonushta | Qora choy |
Birinchi gazak | Qovoq sharbati | |
Ikkinchi gazak | Meva asosidagi kissel | |
Tushlik | Qovoq pyuresi sho'rva | |
Birinchi tushdan keyin choy | Nordon sut | |
Ikkinchi tushlik choyi | Meva asosidagi kompot | |
Kechki ovqat | Qo'ziqoringa asoslangan bulon | |
7 va 14 | nonushta | Kakao |
Birinchi gazak | Anor sharbati | |
Ikkinchi gazak | Julli jele | |
Tushlik | Kartoshka pyuresi sho'rvasi | |
Birinchi tushdan keyin choy | Qortopi | |
Ikkinchi tushlik choyi | Olma asosidagi kompot | |
Kechki ovqat | Buzoq go'shti bilan bulyon |
Yon ta'sirlar
Siz 7 kundan ortiq ichimlik dietasiga rioya qilmasligingiz kerak. Agar bu muddatdan oshib ketsangiz, sog'lig'ingizga jiddiy zarar yetkazishingiz mumkin.
Yon ta'sirlar bo'lishi mumkin:
- Tilda blyashka paydo bo'lishi.
- Kasallik.
- Najasning buzilishi: ich qotishi va diareya.
- Charchagan va bosh aylangan.
- Anemiya.
- Ko'z oldida dog'lar va "chivinlar".
- Shishish.
- Ichaklarda toshib ketish va shovqin.
- Buyrak faoliyatining yomonlashishi.
- Shishish, ayniqsa ertalab.
Agar menyu buzilishlar bilan tuzilgan bo'lsa yoki odam odatdagi ovqatga juda tez o'tsa, ichimlik dietasining oqibatlari ancha qiyin bo'lishi mumkin. Oshqozon-ichak trakti moslashish uchun ko'proq vaqt talab etadi, qattiq oziq-ovqatga qarshi norozilik bildiradi. Malakali tibbiy yordamni talab qiladigan anoreksiya va gastrit rivojlanishi istisno qilinmaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ichimlik dietasi quyidagi kontrendikatsiyaga ega:
- Immun tizimi zaif.
- Bolani ko'tarish va emizish.
- Surunkali shakldagi sistit.
- Buyrak kasalligi.
- Jigar kasalligi.
- Hazm qilish tizimining har qanday kasalliklari.
- Yurak etishmovchiligi.
- Yuqori yoki past qon bosimi.
- Shishga moyillik.
- Varikoz tomirlari.
- Bulimiya.
- Ajablanishning kuchayishi, ruhiy kasalliklar.
O'smirlik davrida ichimlik dietasiga rioya qilish tavsiya etilmaydi. Bu davrda organizm faol rivojlanadi va o'sib boradi, shuning uchun u ko'p miqdorda ozuqa moddalari va vitaminlarga muhtoj. Agar siz ularni iste'mol qilishni keskin cheklasangiz, bunday stressning oqibatlari oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin.
Qattiq parhez uchun retseptlar
Nohut bilan lavlagi pyuresi sho'rva
Oshning teksturasi juda yumshoq, lekin nihoyatda qoniqarli.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Beshta lavlagi.
- 450g konservalangan nohut.
- 1,5L sabzavotli bulon.
- 10g sariyog '.
- Bir osh qoshiq zaytun moyi.
- Bir lampochka.
- Uch chinnigullar sarimsoq.
- Bir osh qoshiq kukunli zira.
- Uch osh qoshiq tahin pastasi.
- Qalampir va tatib ko'rish uchun tuz.
- Agar xohlasangiz, sho'rvaga qaymoq qo'shishingiz mumkin.
Tovoqda sariyog 'va zaytun yog'ini aralashtiramiz, unda mayda to'g'ralgan piyozni qovuramiz, qovurish oxirida pressdan o'tgan sarimsoq qo'shing, zira qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, tug'ralgan lavlagi va yuvilgan no'xat panga solinadi, sabzavotli bulon bilan quyiladi va yarim soat davomida pishiriladi. Tayyor sho'rva blenderdan o'tadi, qalin devorli qozonga quyiladi va yana 10 daqiqa qaynatiladi, pishirish oxirida tuz va murch qo'shiladi. Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga qaymoq yoki tahin pastasini qo'shishingiz mumkin.
Qovoqli sho'rva
Sho'rva tayyorlash uchun sizga quyidagi taomlar to'plami kerak bo'ladi:
- To'rtta qovoq.
- Shollot - 2 dona
- Yarim piyoz.
- To'rt stakan tovuq go'shti.
- 150g ismaloq.
- Bir limon.
- Ta'mga qarab tuz va murch qo'shing.
- Agar parhez taqiqlanmasa, echki pishloqi, yalpiz va yogurtga ruxsat beriladi.
Tayyor bulonda piyoz va qovoqni kesib, qaynatib oling. Sabzavotlarga tuz, limon, ismaloq qo'shiladi va blenderdan o'tkaziladi. Pishloq yoki yogurt bilan sho'rva bering, yalpiz barglari bilan seping.
Bodring sho'rva
Osh tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Ikki stakan yunon yogurti.
- Bir stakan sabzavotli bulon.
- Uchta bodring.
- Toʻrt bosh yashil piyoz.
- Ikki osh qoshiq maydanoz va arpabodiyon.
- To'rt osh qoshiq limon sharbati.
- Ikki choy qoshiq tuz.
- Oshni bezash uchun turp.
- Tatib koʻrish uchun zaytun moyi.
Qatiq sabzavotli bulon bilan aralashtiriladi. Bodring, arpabodiyon, maydanoz va yashil piyoz blenderdan o'tkaziladi. Ushbu aralashmani yogurtga kiriting. Sho'rva tayyor va sovuq holda beriladi, zaytun moyi qo'shiladi va maydanoz bilan bezatilgan.
Nok kompoti
Ichimlik tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Litr suv.
- Yarim kilogramm nok.
- Bir limon sharbati.
- Ta'mga qarab shakar va yalpiz.
Mevalar tilimga kesiladi va qaynoq suvga solinadi, shakar qo'shiladi va aralashtiriladi. 10 daqiqa qaynatib oling. Gazni o'chirishdan oldin kompotga yalpiz va limon sharbati qo'shing.
Sabzi kompoti
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Litr suv.
- 0, 4 kg sabzi.
- 5 ta chinnigullar kurtaklari.
- Bir limon sharbati.
- Ta'mga shakar, dolchin, zanjabil, limon qobig'i qo'shiladi.
Kastryulchada shakar solingan suv qaynatiladi, sabzi tilimga bo'linadi va qaynoq suv bilan quyiladi, pishganicha qaynatiladi, issiqdan chiqariladi. Limon sharbati, qobig'i va ziravorlar qo'shiladi, bir necha soat turib oldi.
Yovvoyi gul qoyasi
Ichimlik tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar toʻplami kerak boʻladi:
- Litr suv.
- 0,5 kg yangi atirgul.
- 0, 25 kg asal.
Yovvoyi gulni yuving, urug'lardan tozalang. Rezavorlarni sirop bilan to'kib tashlang, pishganicha qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, asal kompotga qo'shiladi va bir necha soat davomida turib oladi. Uzvarning ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun unga quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Beetroot malinali Smoothie
Smoothie tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- Bir dona qaynatilgan lavlagi.
- Bir banan.
- Yarim stakan muzlatilgan malina.
- Apelsinning yarmi.
- 50 ml soya suti.
Barcha mahsulotlarni blender idishiga quying, pyure holatiga qadar maydalang. Smuzi malina bilan bezatilgan stakanga quyiladi.
Suli yormali bananli smeti
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Ikki osh qoshiq jo'xori uni.
- Ikki osh qoshiq qaynatilgan suv.
- Bir stakan bodom suti.
- Yarim choy qoshiq vanil ekstrakti.
- Bir banan.
- Bir osh qoshiq chia urug'i va bodom yog'i.
- Bir choy qoshiq agave siropi.
Suv jo'xori uniga qo'shiladi, 15 daqiqa davomida infuz qilinadi, so'ngra ular qolgan mahsulotlar bilan birga blenderdan o'tkaziladi. Smoothie tayyor.