Disbakterioz uchun parhez - nimani eyish mumkin va mumkin emas?

Mundarija:

Disbakterioz uchun parhez - nimani eyish mumkin va mumkin emas?
Disbakterioz uchun parhez - nimani eyish mumkin va mumkin emas?
Anonim

Disbakterioz uchun parhez

Disbakterioz uchun parhez
Disbakterioz uchun parhez

Disbakterioz uchun parhez - bu terapevtik ovqatlanishni tashkil etish, uning asosiy vazifasi ichak mikroflorasining buzilgan muvozanatini normallashtirishdir. Parhezli ovqatlar, albatta, bemorning dietasining asosini tashkil qilishi kerak, chunki ular dori-darmonlarni davolash bilan birga oshqozon-ichak traktining barcha kasalliklarini davolash uchun asosdir. Ba'zan, oddiygina menyuingizni normallashtirish va turmush tarzingizni sozlash orqali siz to'liq tiklanishga erishishingiz mumkin. Shunga qaramay, ichak disbakteriozi inson organizmidagi jiddiy buzilishlarning natijasi bo'lib, uni shifokor bilan birgalikda yo'q qilish kerak.

Bemorga uning holatida optimal menyu yaratishga, ichak faoliyatini buzadigan mahsulotlarni chiqarib tashlashga yordam beradigan shifokor.

Disbakteriozda parhez ovqatlanish muammolari:

  • Tananing energiya sarfini qoplash uchun moʻljallangan ozuqa moddalariga boʻlgan ehtiyojini toʻldirish.
  • Buzilgan ichak motor funktsiyasini tiklaydi.
  • Buzilgan metabolizmni tiklang.
  • Ichak mikroflorasini tiklaydi.

Disbakterioz bilan nima yeyish mumkin?

Agar disbakterioz ich qotishi bilan kechsa, bemorlarga dietaga yo'g'on ichakning motor funktsiyasini kuchaytiruvchi taomlarni kiritish tavsiya etiladi. Davolanmagan sabzavotlar va mevalar, quritilgan mevalar aniq laksatif ta'sirga ega (quritilgan o'rik va o'riklarga alohida e'tibor berish kerak). Qaynatilgan va qovurilgan sabzavotlarni, shuningdek, sut kislotasi mahsulotlarini e'tiborsiz qoldirmang.

Agar disbakterioz diareya bilan kechsa, u holda bemorga tanin moddasi ko'p bo'lgan taomlar foyda keltiradi. Ular orasida: kuchli choy, sutsiz kakao, ko'katlar, qush gilosi, yopishqoq konsistensiyali barcha taomlar.

Demak, disbakterioz bilan quyidagi ovqatlar va idishlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi:

Agar diareya ustun boʻlsa

Agar ich qotishi ustun boʻlsa

Pandolat va non Kekker va quritilgan non. Qovurilgan quyuq qobiqni ishlatishdan oldin olib tashlash kerak. Pishirilmagan kukilar. Quritilgan pechene, kechagi non, ikkinchi navli unli non. Cookie-fayllar boy emas.
Osh, bulyonlar Go'sht yoki baliq bilan pishirilgan yog'siz bulyonlar. Sho'rvaga qaynatilgan don, maydalangan go'sht qo'shish mumkin. Sabzavotli bulon, go'shtli bulon, lekin juda kuchli va yog'li emas.
Baliq Har qanday baliq, lekin yog'li emas. Pishirish usuli: quenelles, kotletlar yoki köfte yoki butun, bug'langan va qaynatilgan. Kam yog'li baliq. Tayyorlash usuli: maydalamang, butun. Baliqni qaynatish va pishirish mumkin. Dengiz mahsulotlariga ruxsat berilgan.
Sut mahsulotlari Faqat kam yog'li tvorog. Yogurt, kefir, smetana, yumshoq pishloq - yallig'lanish jarayoni pasayganda. Sut, kefir, achitilgan pishirilgan sut, smetana, tvorog, qaymoq, yumshoq pishloqlar.
Tuxum Kuniga 2 donadan oshmasligi kerak. Pishirish usuli: bug'da pishirilgan, yumshoq qaynatilgan yoki sho'rvalarga qo'shilgan. Kuniga 2 donadan koʻp boʻlmaydi, ularni qattiq qaynatilgan holda pishirish mumkin, bugʻli omletga ruxsat beriladi.
Snacks Taqiqlangan. O'simlik moyi va smetana qo'shilgan xom sabzavotlarga asoslangan salatlar. Kam yog'li jambon, namlangan seld balig'i, oshpak.
Mevalar, shirinliklar Faqat maydalangan olmalarni xom holda iste'mol qilish mumkin. Shirin uchun kissel va jele pishirish tavsiya etiladi. Asos sifatida siz nok, behi, qush gilosi, dogwood va taninga boy boshqa mevalarni olishingiz mumkin. Har qanday yangi meva va rezavorlar, quritilgan mevalar. Marmelad, marshmallow, murabbo, asal.
Sous Idishlarga bir oz sariyogʻ qoʻshish mumkin, faqat yogʻsiz bulondan tayyorlanadi. Koʻkatlar, goʻsht va baliq bulyoni soslari, pomidor sousi, smetana sousi.
Ichimliklar Qora va yashil choy. Suvdagi kakao va kofe, o'tlar, smorodina, qush gilosidan tayyorlangan qaynatmalar. Sutli choy, atirgul bulyoni, sabzavot va meva sharbatlari.
Yog'lar Bir oz miqdorda sariyog '. Sariq, o'simlik moylari.

Kabızlık uchun ruxsat etilgan mahsulotlarning alohida elementi sabzavotli idishlardir. Ularni iloji boricha ko'proq iste'mol qilish kerak, chunki ular hazm bo'lmaydigan tolani o'z ichiga oladi va ichak orqali oziq-ovqat bolusining tez o'tishiga hissa qo'shadi. Ko'k, salat, sabzi, pomidor, qovoq, qovoq, gulkaram kabi qaynatilgan va yangi sabzavotlar foydali bo'ladi. Oq karamni gaz hosil bo'lishiga yordam bermaslik uchun qovurishingiz mumkin.

Disbakterioz bilan nimani eyish mumkin emas?

Disbakteriozda foydalanish tavsiya etilmaydigan mahsulotlarning aksariyati ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklarida ham taqiqlangan. Menyuni tuzishda disbakterioz yuzaga keladigan buzilish turini hisobga olish kerak. Bemorda ich qotishi yoki diareya ustunlik qiladi, chunki idishlar ro'yxati o'zgaradi.

Demak, disbakterioz bilan quyidagi mahsulotlar taqiqlanadi:

Agar diareya ustun boʻlsa

Agar ich qotishi ustun boʻlsa

Non va un mahsulotlari Quruq nondan tashqari barcha un mahsulotlari. Premium undan tayyorlangan har qanday mahsulot.
Sho'rvalar va bulyonlar Yog'li bulyonlar, sutli sho'rvalar, makaron bilan. Barcha sho'rvalarga ruxsat beriladi, boy bulonda pishirilganlardan tashqari.
Go'sht Barcha yog'li va qayta ishlangan go'shtlar, bo'lakli go'shtlar, kolbasalar, konservalar va boshqalar. Yog'li go'sht, g'oz, o'rdak, konservalangan go'sht mahsulotlari.
Baliq Barcha yog'li baliqlar, ikra, konservalangan baliqlar. Dudlangan, tuzlangan baliq, konservalangan baliq.
Sut mahsulotlari Toʻliq sut taqiqlangan. Barcha sut mahsulotlariga ruxsat berilgan.
Tuxum Pishirilgan, qattiq qaynatilgan va xom tuxum. Pishirilgan tuxum.
Sabzavotlar Xom sabzavotlar. Sarimsoq, xom piyoz, qo'ziqorin, turp, turp, sholg'om.
Snacks Taqiqlangan. Füme go'sht yoki yog'li va achchiq ovqatlar qo'shilgan holda.
Mevalar, shirinliklar Yangi rezavorlar va mevalar, barcha qandolat mahsulotlari, jumladan, asal va murabbo. Behi, dogwood, kissel, qaymoqli qandolat mahsulotlari, koʻk.
Souslar O'tkir, achchiq, yog'li. Mayonez, ketchup, xantal. Xantal, achchiq souslar, yog'li soslar.
Donalar Tariq. Guruch, irmik, dukkaklilar, makaron.

Disbakterioz bilan bir haftalik menyu

Menyu ich qotishi yoki ich ketishiga qarab ham farqlanadi.

Ich qotishi bilan disbakterioz bilan bir haftalik menyu

nonushta

Ikkinchi nonushta

Asosiy ovqat

Snack

Kechki ovqat

1 kun Dangasa chuchvara. Zaif yashil choy. Sabzi-olma suflesi. Tovuqli kolbasa, maydalangan grechka pyuresi bilan. Hammayoqni salatasi. Mol go'shti bilan borsch. Quritilgan mevali kompot. Sutga namlangan mayda tugʻralgan seld baligʻi. Smetana sousli tovuq kotletlari. Tovuq sarig'i bilan kartoshka pyuresi. Rashkdan kvas.
2 kun Pishirilgan sabzi-olma kotletlari, sutdagi kakao. Asalli sutli sousdagi o'rikli qovoq. Tuxum-sabzavotli salat (sabzi, kartoshka, lavlagi, olma, 2 ta salat bargi, tuxum). Tuxum parchalari bilan Shchi, qaymoq sousida mol go'shti bilan marvarid arpa. Kompot. Baliq pastasi bilan javdar noni. Tovuq va sabzavotli kostryulkalar (sabzi, gulkaram). Tuxum va yashil piyoz salatasi qaymoqli kiyinish bilan. Olma pastillasi. Atirgul qaynatmasi.
3-kun Pishloq va makkajo'xori parchalari. Sutli qahva. Sabzavotli krutonlar. Vineigret. Mol go'shti bilan arpa sho'rva. Bug'langan qovoq. Kompot. Javdar noni bilan tuxum pastasi. Sutli sousdagi baliq. Kartoshka pyuresi. Kompot.
4 kun Krekerdan tayyorlangan bo'tqa. Sutli kakao. Ryazhenka. Gilos va yonca bargidan salat. Diet tuzlangan. Zanderdan sariyog 'bilan sufle. Choy. Tuxum solingan yangi bodring va qaymoqli sousli gulkaram. Go'shtli bug'li mol go'shti pudingi. Atirgul qaynatmasi.
5 kun Tvorog solingan olma. Sutli qora choy. Pishirilgan nok. Kartoshka, qovurilgan piyoz va smetana bilan dulavratotu bargidan tayyorlangan sho'rva. Tuxumlangan karabuğday qo'shilgan go'shtli güveç. Kefir Olma bilan toʻldirilgan baliq. Qovoq pyuresi. Atirgul qaynatmasi.
6 kun Bug'langan tuxumli omlet. Sutli qahva. Sabzi zrazy. Go'sht va karam kostryulkasi. Krutonlar bilan rezavorli sho'rva. Choy. Quruq mevali kompot. Dengiz oʻtlari qoʻshilgan tovuq goʻshti bulyoni. Uyda tayyorlangan mussli. Kompot.
7 kun Qovoqli kostryulka. Yashil choy. Qaynatilgan tuxum. Grechka bilan shirin va nordon quyon go'shti. Dengiz o'tlari bilan tovuq suvi. Sharbat. Rhubarb va olma kompoti. Javdar krakeri. Qichitqi o'tli köftesi. Yog 'bilan qaynatilgan karabuğday. Armut va sabzi sho'rva. Kompot.

Bir hafta davomida diareya bilan kechadigan disbakteriozli menyu

nonushta

Ikkinchi nonushta

Asosiy ovqat

Snack

Kechki ovqat

1 kun Smetanasiz, shakarli dangasa köfte. Yashil choy. Olma keki. Kartoshka bilan sabzavotli bulonda borsch. Olma bilan karabuğday. Smorodina sharbati. Hasaddan Kissel. Go'shtdan tayyorlangan sharchalar. Olma bilan guruch. Pishloq bilan qovoq pate. Atirgul qaynatmasi.
2 kun Proteinli bug'li omlet. Qora choy. Bug'doy shirasi. Olma bilan chi. Guruchli köfte. Choy. Berry jeli. Baliqli sufle. Suli yormasi. Sharbat.
3-kun Yirma pyuresi. Yashil choy. Pishirilgan behi. Sabzi va kartoshka bilan o't o'tlaridan yashil karam sho'rva. Kurka bug 'kotleti bilan maydalangan arpa yormalari. Qora choy. Julli jele. Baliq quenelles. Guruch bilan to'ldirilgan qovoq. Atirgul qaynatmasi.
4 kun Suli uni. Guruchli suvdagi kakao. Pishirilgan olma. Guruchli chuchvara bilan shirin sho'rva. Tovuq go'shtini bug'da pishiring. Qora smorodina sharbati. Cookie-fayllar. Bug sterleti. Sariyog 'bilan maydalangan grechka. Mevali va rezavorli jele.
5 kun Bug'langan manna pishiriqlari. Sutsiz qahva. Smorodina jeli. Qaynatilgan go'shtli kartoshka zrazy. Tuxum parchalari bilan sabzavotli bulonda sho'rva. Sharbat. Quritilgan ko'k kissel. Quyon kotletlari. Qattiq qaynatilgan makaron yoki har qanday ruxsat etilgan don. Tvorogli sufle. Yashil choy.
6 kun Tvorogli shirin guruch. Sutsiz qahva. Tovuq pattasi bilan qovurilgan non. Tovuq kotletlari pyuresi karabuğday bilan. Tuxum parchalari bilan guruch va sabzavotli bulon. Sharbat. Kisselli kukilar. Turkiya köftesi, qaynatilgan guruch, tvorogli qaymoqli tost. Atirgul qaynatmasi.
7 kun Tuxumli tvorog. Yashil choy. Nok jeli. Mevali guruchli rulo. Quyon go'shti bilan sabzavotli sho'rva. Sutli qora choy. Kreker, qora smorodina qaynatmasi. Tuxum va yumshoq pishloqli maydalangan mol go'shti. Kartoshka pyuresi. Mevali va rezavorli jele.

Tavsiya: